Keräkaali "Ancoma" F1 (2500 s.)

Valkokaali "Ancoma" F1.
Keskiverto-myöhäinen, satoisa hybridi. Aika taimien istutuksesta sadonkorjuuseen on 130-140 päivää.
Kerä on litteänpyöreä, painoltaan 2,1-4,3 kg, tiivis, valkoinen.
Erinomaiset makuominaisuudet: kaali on makea, mehukas ja rapea. Sopii erinomaisesti hapattamiseen ja säilyy hyvin. 1 grammassa on noin 170 siementä.

Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).

* Keskiaikaiset ja keskiverto-myöhäiset lajikkeet.
Keskiaikaisten lajikkeiden siementen kylvö taimikasvatusta varten alkaa 20.-25. huhtikuuta, keskiverto-myöhäiset lajikkeet kylvetään 15. huhtikuuta alkaen. Taimien tulee istutushetkellä (eli esimerkiksi lauhkealla vyöhykkeellä kesäkuun alkuun mennessä) olla 30-35 päivän ikäisiä, joten siementen kylvöaikaa säädetään alueen, sääolosuhteiden ja siten avomaalle istutusajan mukaan.
Kylvö suoritetaan väliaikaisen muovikatteen alle penkkeihin (jos kevät on lämmin) tai kylmään muovihuoneeseen. Siemenet kylvetään 5x5 cm kaavion mukaisesti. Kuivia siemeniä kylvettäessä versot ilmestyvät 3.-6. päivänä. Tarvittaessa taimet harvennetaan 12.-14. päivänä.
Jos taimia tarvitaan vähän, niitä voidaan kasvattaa ruukuissa, kupeissa tai muissa sopivissa astioissa. Tässä tapauksessa siemenet kylvetään 3-4 kappaletta ruukkuihin, joissa on multaseos, joka koostuu yhtä suurista osista nurmikkomultaa ja humusta, joihin on lisätty hiekkaa tai turvetta (tai sahanpurua). Kaksi viikkoa itämisen jälkeen taimista jätetään vahvimmat kasvit, yksi kumpaankin ruukkuun, loput poistetaan.
Taimien alla olevaa maata ei kastella liikaa "mustajalka"-taudin ja lehtihomeen välttämiseksi. Toisen kasvulehden ilmestyessä tehdään ensimmäinen lannoitus ammoniumnitraattiliuoksella - 3-4 g 1 litraan. 5 litraa liuosta riittää 1 neliömetrille. 3-4 päivää ennen istutusta kasveja lannoitetaan toisen kerran typpi-, fosfori- ja kaliumlannoitteiden seoksella suhteessa 1:2:1, 40-60 g seosta 1 neliömetriä kohti.
Ennen istutusta kaalille varattujen penkkien maa käännetään matalasti sen möyhentämiseksi ja rikkaruohojen poistamiseksi. Taimien juuret kastetaan savivelliin paremman juurtumisen varmistamiseksi. Kaali istutetaan 60 x 35-40 cm kaavion mukaisesti.
Muistutamme, että oikein kasvatetulla taimella tulee olla 5-6 kasvulehteä (ei sirkkalehteä) ja korkeus 20-25 cm ennen istutusta. Taimen laatua määritettäessä sen korkeus lasketaan juurenniskasta taitettujen lehtien päähän.